1、学校食堂食品安全管理机构如何设置
这个很简单的,标题就写“xxxx学校食堂食品安全领导管理小组”,因为校长是第一责任人,所以组长就是校长,副组长可以写分管领导,成员可以写教导主任,及具体管理食堂的工作人员及食堂内部工作人员。
另外你还可以再写上一些卫生管理制度及要求等等。
2、学校食堂食品安全一般有什么要求?
学校食堂关系到学生的身体健康,一般需要严格的各类检查报告如:肉类检测报告单,蔬菜检测单等,像一些蔬菜配送公司都会严格要求。
3、学校食堂食品安全有哪些要求?
1、学校应建立健全食品安全管理制度及突发事件应急制度,配备专职或兼职食品安全管理人员,加强食品安全日常管理。
2、中小学、幼儿园一般不得在校内设置小卖部、超市等食品经营场所,避免售卖高盐、高糖及高脂食品。
3、中小学、幼儿园食堂不得制售冷荤类食品、生食类食品、裱花蛋糕,不得加工制作四季豆、野生蘑菇、发芽土豆...